Thứ Sáu, 12 tháng 4, 2013

Cách dùng mật ong tốt nhất cho sức khỏe

(VnMedia) - Mật ong có chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không phải mật ong thích hợp cho tất cả mọi người và dùng mật ong bất kỳ thời gian nào cũng được.
Mật ong là đặc biệt tốt cho người già và trẻ em vì nó có thể cải thiện hệ thống miễn dịch. Nó cũng thích hợp cho những người có huyết áp cao hoặc những người bị hen suyễn. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh không được phép ăn mật ong. Trong quá trình lưu trữ di chuyển khá dễ dàng bị ô nhiễm bởi các độc tố botulinum. Vì trẻ sơ sinh, hệ miễn dịch kém nên vi khuẩn sẽ nhanh chóng tấn công ruột và gây độc tố có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng.Trường hợp này ít xảy ra nhưng nếu nặng sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ. 

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa.



Những em bé dưới 6 tháng tuổi là dễ dàng bị nhiễm bệnh nhiều hơn. Do vậy, các bác sĩ tư vấn cho trẻ sơ sinh không dùng bất kỳ mật ong hoặc các sản phẩm từ mật ong trước khi chúng được một tuổi. Bên cạnh đó, bệnh nhân tiểu đường không được phép sử dụng mật ong.
Nếu bạn ăn mật ong, bạn nên chọn một thời gian tốt nhất. Trong năm, mùa thu là mùa thích hợp nhất để có thể dùng mật ong, buổi sáng là thời gian sử dụng mật ong tốt nhất trong ngày. Mỗi người nên uống 25 g đến 50 g mật ong với nước ấm mỗi lần.
Trong bữa ăn sáng, bạn có thể dùng mật ong với bánh mì hay thêm một số mật ong vào sữa. Nếu bạn muốn ăn mật ong giữa các bữa ăn, bạn nên ăn khoảng một giờ trước bữa ăn hoặc 2-3 giờ sau bữa ăn. Đối với các vận động viên và các nhân viên hướng dẫn sử dụng, mật ong là rất hữu ích để nâng cao lượng đường trong máu và loại bỏ sự mệt mỏi. Họ có thể dùng mật ong trước hoặc sau khi thể thao và làm việc căng thẳng.
Mật ong tươi có thể được ăn ngay lập tức. Hoặc bạn có thể thêm một chút nước ấm. Bạn nên ghi nhớ rằng không nên dùng ở nhiệt độ cao. Đó là bởi vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy các enzym. Nhiệt độ tốt nhất nước chỉ nên thay đổi từ 40 độ đến 60 độ. Hơn nữa, mật ong không nên được đặt trong các thùng chứa kim loại.
Ngoài ra, mật ong không được phép ăn cùng với một số các loại thực phẩm nhất định. Thực phẩm đầu tiên là tỏi tây. Tỏi tây giàu vitamin C và vitamin D, sẽ bị hư hỏng ngay lập tức khi họ gặp các khoáng chất như sắt và đồng trong mật ong. Thứ hai là đậu phụ, nó có thể gây tiêu chảy khi được ăn với mật ong và các enzym trong mật ong sẽ không hoạt động tốt khi phản ứng các khoáng chất, các axit hữu cơ và protein trong sữa đậu nành.
Tác dụng của mật ong
Mật ong thì hầu như nhà nào cũng có, nhưng ít ai biết được những công dụng tuyệt vời của mật ong:
- An thần: trộn 2-3 thìa mật ong với nước chanh hoặc cam vắt pha trong cốc nước nguội uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.
- Chữa ho: Cho 5-10 nhánh tỏi bỏ vỏ cho vào lọ mật ong (70-100 ml) ngâm trong 2-3 ngày là có thể dùng được. Uống 3-4 lần/ngày, mỗi lần một muỗng. Chú ý, khi cho trẻ em thì nên pha loãng hơn.
- Chữa viêm loét dạ dày: mỗi ngày uống 10 ml mật ong pha với 1 ly nước ấm, uống từ từ, sau một thời gian sẽ hết viêm dạ dày. Có thể trộn mật ong với bột nghệ để dùng.
- Tăng cường khả năng miễn dịch: Pha 2 thìa mật ong và 1/4 thìa nước chanh tươi vào cốc nước, mỗi ngày uống 3 - 4 cốc.
- Bảo vệ tim mạch: mỗi ngày uống từ 50 đến 140g mật ong trong 1 - 2 tháng, bệnh sẽ thuyên giảm.
- Ngăn ngừa huyết áp: pha nước với 1 thìa mật ong và nước ép gừng, uống hai lần mỗi ngày vào buổi sáng và buổi tối.
- Chữa mất ngủ: Mật ong có tác dụng giải tỏa căng thẳng thần kinh, và có tác dụng nhất định trong giảm đau. Trước khi đi ngủ bạn có thể pha trộn một ít mật ong vào một cốc sữa ấm và uống, bạn có thể ngủ một cách dễ dàng.
- Giảm mệt mỏi: Các chất đường trong mật ong được cơ thể hấp thu rất nhanh, cải thiện tình trạng dinh dưỡng trong máu. Bạn hãy uống 1 ly mật ong, sau 15 phút sự mệt mỏi sẽ tiêu tan.


Phạm Minh

13 nhận xét:

  1. Em đau dạ dày,bác sĩ khuyên uống mật ong với tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ thì em mua nghệ về xay vàtự lọc để sử dụng, còn mật ong thật thìkhó kiếm chị ah, em chỉ ra quầy dược mua,mỗi chai 70ngàn, chắc toàn đường là đường thôi!

    Trả lờiXóa
  2. Em tài thế, chị chưa làm xong em đã vào com rồi. Chị cũng mua Mật ong trong Siêu thị. Mật ong họ nuôi bằng Đường thôi chứ lấy đâu ra Hoa cho ong hút nhụi. Thôi tạm dùng vậy.
    Tặng tem vàng cho em đây
    [IMG]http://img1.imagehousing.com/35/da4b606a35e48bacefae28b3667738de.gif[/IMG]

    Trả lờiXóa
  3. Nhất định G sẽ dùng mật ong chữa mất ngủ.Mật ong còn dùng làm đẹp da và trộn với nước rau ngót sẽ chữa được hiện tượng tưa lưỡi ở trẻ sơ sinh.

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Mình thì hiện nay đang uống mật Ong + Bột quế hàng ngày vào mỗi buổi sáng mới ngủ dậy. Chữa bệnh đau khớp, dạ dầy và đặc biệt làm cho mình được Thơm Tho cả ngày.
      Đúng như G nói còn rất nhiều công dụng mà bài này chưa nhắc đến hết được.

      Xóa
  4. Em bị viêm họng và thanh quản mãn. Từ tết đến giờ chưa khỏi hẳn chị ạ. EM vẫn ngậm mật ong có ngâm chanh. Không hiểu sao khi đi khám ở BV trường Y, GS.BS TMH bảo em không nên ngậm mật ong và uống sữa trước khi ngủ ! Vì BN đông quá, em không tiện hỏi chị ạ!

    Trả lờiXóa
    Trả lời
    1. Chị cũng nghĩ như chị TM, chỉ có những người bị tiểu đường rất nặng phải cấm hoàn toàn không được ăn tý đường nào thì mới cấm không dùng mật ong thôi. Mật ong bao giờ cũng tốt và dễ chuyển hóa hơn đường

      Xóa
  5. Mình đọc một bài khác lại bảo người tiểu đường mỗi ngày nên dùng một thìa cà phê mật ong sẽ giảm lượng đường trong máu, chỉ cấm uống quá nhiều thôi.
    vu song thu à, mình cứ dùng thử xem có hợp với mình không. Mỗi bài một khác, mỗi người nói một kiểu chẳng biết đường nào mà lần !!!

    Trả lờiXóa
  6. Em thường khi không ngủ được thì pha 2thìa nhỏ MO vơi nước ấm. Uống thành quen rồi lên 3 ký...
    hi hi... một phần do ngủ được, mọtt phần do dinh dưỡng cao. Cị NA à!

    Trả lờiXóa
  7. Đã lâu lắm rồi chị Tôn Nữ thi Trai bị ung thư dạ dày, BV K yêu cầu mổ, chị không mổ về nhà chờ chết, nhưng nghe mách mật ong trộn nghệ uống sẽ khỏi( chị là y sĩ ) chị không tin , nhưng cứ thực hiện ĂM ĐẠI ĐI BIẾT ĐÂU ĐỠ. Vậy là cứ nghệ tươi trộn mật ong, 2 tháng sau gần như khỏi vết thương và khoảng 6 tháng sau thì lành. Chị sống thêm trên 10 năm nữa và chết vì bệnh khác. May ai nấy đuợc, gặp thầy, gặp thuốc. TN chữa mãi bệnh tắc tĩnh mạch, chữa theo Tây y rồi tâm linh không khỏi mà chỉ một lời MÁCH của bạn mà khỏi, tí nữa thì bị tháo khớp đến cụt tay, cụt chân chết không tay chân mà may thế, đã khỏi cho đến bây gió lành lặn. Thật ơn Trời, Phật !!! Chào !

    Trả lờiXóa
  8. Cảm ơn chị đã đưa những thông tin quý báu về mật
    Chúc chị ngày cuối tuần an vui nhé!

    Trả lờiXóa
  9. Mình cũng hay dùng mật ong lắm, nhưng nhiều điều vẫn chưa biết.Cảm ơn Ánh đã cho biết thêm nhiều điều rất bổ ích.

    Trả lờiXóa
  10. Mình thường xuyên sử dụng mật ong để uống nước cam hàng ngày, khi đau họng thì ngậm và nuốt dần dần, rất có hiệu quả. Cám ơn Ánh.

    Trả lờiXóa
  11. Em thường nuốt một thià nhỏ mật ong trước khi đi ngủ thế là đêm không bị ho nữa chị ạ,nó có tác dụng hạ đờm tốt đấy

    Trả lờiXóa